तेज पत्ता के फायदे व नुकसान - Tej Patta Ke Fayde, Bay Leaf in Hindi

Tejpatta: तेजपात के हैं अद्भुत फायदे, तेज पत्ता के अनेक फायदे हैं।जानिए तेज पत्ता पाउडर के फायदे, नुकसान व किन रोगों में करें तेजपत्ता का उपयोग।

तेजपत्ता के फायदे (Benefits and Uses of Bay Leaf in Hindi)

तेज पत्ता के फायदे व नुकसान

तेजपत्ता का परिचय (Introduction of Tejpatta)

भारत में ऐसा कौन-सा किचन होगा जहां तेजपत्ते का इस्तेमाल खाने में फ्लेवर लाने के लिए नहीं किया जाता होगा। लेकिन शायद बहुत कम लोगों को पता होगा कि तेजपत्ता के ऐसे अनगिनत गुण है जिसके कारण आयुर्वेद में इसको औषधि के रुप में प्रयोग किया जाता है। वैसे तो तेजपत्ता को सूखे मसाले के रुप में खाने में स्वाद और गंध बढ़ाने के लिये डाला जाता है लेकिन इसके सिवा ये सिर दर्द, जुकाम , दमा, अरूची जैसे कई बीमारियों से राहत दिलाने में भी मदद करता है।

तेजपत्ता क्या है? (What is Bay leaf in Hindi?)

तेजपत्ता जो हम खाने में इस्तेमाल करते हैं वह सुखाए हुए होते हैं। सुखाए हुए पत्ते बाजारों में तेजपात के नाम से बिकते हैं। पत्तियों का रंग जैतूनी हरा तथा ऊपर वाला भाग चिकना, 3 स्पष्ट शिराओं वाला होता है।  इसका गंध लौंग एवं दालचीनी का सम्मिलित होता है, लेकिन इसका गंध बहुत ही हल्का और मनोरम होता है। 

इसका 7.5 मी ऊँचा छोटे से मध्यमाकार का सदाहरित वृक्ष होता है। इसकी तने की छाल का रंग गहरा भूरे रंग का अथवा कृष्णाभ, थोड़ी खुरदरी, दालचीनी की अपेक्षा कम सुगन्धित तथा स्वादरहित, बाहर का भाग हल्का गुलाबी अथवा लाल भूरे रंग की सफेद धारियों से युक्त होती है। इसके पत्ते सरल, विपरीत अथवा एकांतर, 10-12.5 सेमी लम्बे, विभिन्न चौड़ाई के, अण्डाकार, चमकीले, नोंकदार, 3 शिराओं से युक्त सुगन्धित एवं स्वाद में तीखे होते हैं। इसके नये पत्ते कुछ गुलाबी रंग के होते हैं। इसके फूल हल्के पीले रंग के होते हैं। इसके फल अण्डाकार, मांसल, लाल रंग के, 13 मिमी लम्बे होते हैं। इसका पुष्पकाल एवं फलकाल अगस्त से फरवरी तक होता है।

तेजपत्ता के एंटी-इंफ्लैमटोरी, एंटीफंगल, एंटीबैक्टिरीयल गुणों के कारण उसको आयुर्वेद में उपचार के लिए विशेष स्थान प्राप्त है। तेजपत्ता प्रकृति से हल्का, तीखा, कड़वा, मधुर, गर्म होता है। यह पाचन में सहायक, मस्तिष्क को तेज करने वाला, पेशाब को साफ करने वाला, पेट या आमाशय के लिए स्वास्थ्यवर्द्धक होता है।

इसके पत्ते का सार दस्त को कम करने में लाभकारी होता  है। इसके पत्ते का चूर्ण अल्प रक्तशर्कराकारक(Hypoglycaemia) में फायदेमंद होता है।

और पढ़ें – चणक (चना) के फायदे, लाभ, उपयोग

अन्य भाषाओं में तेजपत्ता के नाम (Name of Bay leaf in Different Languages)

तेजपत्ता का वानस्पतिक नाम Cinnamomum tamala Nees (Buch.-Ham) & Eberm. (सिनैमोमम् तमाला) Syn-Cinnamomum albiflorum Nees होता है और इसका कुल Lauraceae (लॉरेसी) है। तेजपत्ता को अंग्रेजी में Indian Bay Leaf (इण्डियन बे लीपैं) होता है। लेकिन तेजपत्ता को भारत के अन्य प्रांतों में भिन्न-भिन्न नामों से पुकारा जाता है। जैसे-

Bayleaf in : 

• Sanskrit-पत्र, गन्धजात, पाकरञ्जन, तमालपत्र, पत्रक, तेजपत्र;
• Hindi-तमालपत्र, पत्र, तेजपत्ता, बराहमी;
• Kannada-पत्रक (Patraka), लवन्गदापत्ति (Lavangdapatti);
• Gujrati-तमालपत्र (Tamalpatra), तज (Taj);
• Tamil-कटटु-मुंकाइ (Kattu-murunkai);
• Telugu-आकुपत्री (Akupatri), तालीस पत्री (Talispatri);
• Bengali-तेजपत्र (Tejpatra);  
• Nepali-तेजपात (Tejpat)
• Marathi-तमालपत्र (Tamalpatra), दाल चिन्टिटिकी (Dalchinitiki)।
• English-इण्डियन कैसिआ (Indian cassia), कैसिआ सिनेमॅन (Cassia cinnamon), तमाला कैसिआ (Tamala cassia);
• Arbi-साज्जेहिन्दी (Sajjehindi), जर्नाब (Zarnab);
• Persian-सद्रसु (Sadrasu)

तेजपत्ता के फायदे (Benefits and Uses of Bay Leaf in Hindi)

तेजपत्ता का पेड़ में कई ऐसे तत्व हैं जिनके कारण आयुर्वेद में तेजपत्ता (tejpat)को औषधि के रुप में इस्तेमाल किया जाता है वह है, कॉपर, पोटाशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सेलेनियम और आयरन। चलिये तेजपत्ता के औषधिय गुणों के बारे में विस्तार से जानते हैं कि ये कैसे और किन-किन बीमारियों के लिए उपचार के तौर पर प्रयोग किया जाता है। 

सिरदर्द में फायदेमंद तेजपत्ता (Tejpatta Benefits for Headache in Hindi)

सिरदर्द में फायदेमंद तेजपत्ता

आजकल लोगों के लिए सिरदर्द की समस्या आम हो गई है। दिन भर काम का तनाव, भाग-दौड़, कंप्यूटर पर लगातार काम, फोन के स्क्रीन पर लगातार काम , ज्यादा धूप में घूमना, ज्यादा ठंड,  ऐसे असंख्य सिरदर्द होने के कारण है। इसके लिए तेजपत्ता का घरेलू उपाय बहुत ही फायदेमंद होता है।  10 ग्राम तेजपत्ता के पत्तों को जल में पीसकर, कपाल पर लेप करने से ठंड या गर्मी से उत्पन्न सिरदर्द से आराम मिलता है।

और पढ़ें – सिरदर्द में फायदेमंद अकरकरा

सिर से जुंए निकालने में सहायक तेजपत्ता (Benefit of Bay leaves to Get Rid from Head Lice in Hindi)

सिर से जुंए निकालने में सहायक तेजपत्ता

स्कूल में बच्चों ने जाना शुरू किया कि नहीं सिर में जूँ होने की समस्या शुरू हो जाती है। तेजपत्ता का ये उपचार बालों को बिना नुकसान पहुँचाये जुएं निकालने में बहुत कामगर तरीके से काम करते हैं। तेजपत्ता (tejpat) के 5-6 पत्तों को एक गिलास पानी में इतना उबालें कि पानी आधा रह जाय। इस पानी से रोजाना सिर की  मालिश करने के बाद नहाएं। इससे सिर में जुंए नहीं होते हैं।

और पढ़ें – बालों की जूँ एवं लीख मारने के उपाय

सर्दी-जुकाम से दिलाये राहत तेजपत्ता (Benefits of Tejpatta for Cold and Cough in Hindi)

सर्दी-जुकाम से दिलाये राहत तेजपत्ता

मौसम बदला कि नहीं बच्चे से लेकर बड़े-बूढ़े सभी सर्दी-जुकाम के परेशानियों से जुझने लगते हैं। चाय पत्ती की जगह तेजपात (benefits of tej patta in hindi) के चूर्ण की चाय पीने से सर्दी-जुकाम, छीकें आना, नाक बहना, जलन, सिर-दर्द आदि में शीघ्र लाभ मिलता है। इसके अलावा 5 ग्राम तेजपात छाल और 5 ग्राम छोटी पिप्पली को पीसकर, मिलाकर 500 मिग्रा चूर्ण को शहद के साथ चटाने से खांसी और जुकाम में लाभ होता है।

और पढ़ें – खांसी में जायफल के गुण से लाभ 

आँखों के बीमारी में फायदेमंद तेजपत्ता (Bay Leaf Beneficial in Eye Disease in Hindi)

आँखों के बीमारी में फायदेमंद तेजपत्ता

आँख संबंधी बीमारियों में बहुत कुछ आता है, जैसे- सामान्य आँख में दर्द, रतौंधी, आँख लाल होना आदि। इन सब तरह के समस्याओं में तेजपत्ता (tejpat) से बना घरेलू नुस्ख़ा बहुत काम आता है। तेजपत्ता को पीसकर आंख में लगाने से आँख संबंधी बीमारी से राहत मिलती है।

और पढ़ें – आँखों के रोग में सौंफ से फायदा

दांतों में लाये चमक तेजपत्ता (Tejpatta Benefits in Teeth Whitening in Hindi)

दांतों में लाये चमक तेजपत्ता

 यदि किसी कारण दांतों का चमक चला गया है तो तेजपत्ता (tej patta benefits in hindi) के बारीक चूर्ण को सुबह-शाम दांतों पर मलने से दांतों में चमक आ जाती है।

और पढ़ें – दांतों के दर्द के लिए घरेलू उपचार

मसूड़ों की बीमारी में लाभकारी तेजपत्ता (Benefits of Tejpatta to Treat Gum Diseases in Hindi)

मसूड़ों की बीमारी में लाभकारी तेजपत्ता

अगर मसूड़ों में सूजन, खून आने जैसी समस्याएं हो रही है तो तेजपत्ता का औषधिय गुण उपचारस्वरुप बहुत काम आता है। तेजपत्ता (benefits of tej patta in hindi) के डंठल को चबाते रहने से मसूड़ों से खून का आना बन्द हो जाता है।

और पढ़ें – दांतों-मसूड़ों के लिए प्याज के फायदे 

हकलाने की समस्या सुधारने में फायदेमंद तेजपत्ता (Bay leaves Benefits in Stutter in Hindi)

अगर किसी को रुक-रुक कर या हकला कर बात करने की समस्या है तो तेजपत्ते का घरेलू उपचार फायदेमंद साबित हो सकता है। तेजपत्ता के पत्तों को नियमित रूप से चूसते रहने से हकलाहट में लाभ होता है।

और पढ़ें – हकलाहट की समस्या में पीपल का उपयोग फायदेमंद

दमा या अस्थमा रोग तेजपत्ते का इस्तेमाल ( Benefit of Bay Leaf in Asthma in Hindi)

दमा या अस्थमा रोग तेजपत्ते का इस्तेमाल

हर बार जब मौसम बदलता है या ज्यादा ठंड का मौसम आता है तब दमे की मरीज की परेशानी बढ़ जाती है। 

तेजपत्ता और पीपल को 2-2 ग्राम की मात्रा में अदरक के मुरब्बे की चाशनी में बुरक कर चटाने से दमा के बीमारी में लाभ मिलता है। इसके अलावा सूखे तेजपत्ता के चूर्ण को एक चम्मच की मात्रा में एक कप गर्म दूध के साथ सुबह-शाम नियमित सेवन करने से सांस संबंधी समस्या में लाभ होता है।

और पढ़ें – अलसी के फायदे खांसी और दमा में

भूख न लगने की समस्या में लाभकारी तेजपत्ता (Benefits of Tejpatta in Anorexia in Hindi)

• अगर किसी बीमारी के कारण या तनाव के कारण खाने की इच्छा में कमी आई है तो तेजपत्ता का सेवन इस तरह से करने में जल्दी आराम मिलता है।
• तेजपत्ता का रायता सुबह-शाम पीने से भूख ना लगने की समस्या दूर होती है।

और पढ़ें – भूख न लगने की समस्या में चावल के फायदे

उल्टी से दिलाये राहत तेजपत्ता (Bay Leaf Beneficial in Vomiting in Hindi)

उल्टी से दिलाये राहत तेजपत्ता

अगर किसी कारण बार-बार उल्टी महसूस हो रही है तो इसके 2-4 ग्राम चूर्ण का सेवन करने से उबकाई मिटती है। इसके अलावा इलायची, लौंग, दालचीनी तथा तेजपत्ते के चूर्ण (1-4 ग्राम) में शहद मिलाकर सेवन करने से छर्दि या उल्टी से राहत मिलती है, अथवा बिल्व, हरड, बहेड़ा, आँवला और पिप्पली, मरिच, सोंठ के चूर्ण (1-4 ग्राम) को शहद के साथ चाटने से भी उल्टी में शारीरिक स्थिति बेहतर होती है।  

और पढ़ें – टाइफाइड में लौंग फायदेमंद

दस्त रोके तेजपत्ता (Bay leaves Benefits in Diarrhoea in Hindi)

दस्त रोके तेजपत्ता

अगर ज्यादा मसालेदार खाना, पैकेज़्ड फूड या बाहर का खाना खा लेने के कारण दस्त है कि रूकने का  नाम ही नहीं ले रहा तो तेजपत्ता का घरेलू उपाय बहुत काम आयेगा। 1-3 ग्राम पत्ते के चूर्ण में मिश्री तथा शहद मिलाकर सेवन करने से अतिसार तथा पेट दर्द कम होता है।

और पढ़ें – दस्त पर रोक लगाने के लिए दालचीनी का उपयोग

लीवर के सूजन में फायदेमंद तेजपत्ता ( Tejpatta  Treats Liver Inflammation  in Hindi)

अगर लीवर में किसी बीमारी के कारण सूजन हो गया है तो तेजपत्ता का इस तरह से सेवन करने पर जल्दी आराम मिलता है। समान मात्रा में तेजपत्ता, लहसुन, काली मरिच, लौंग तथा हल्दी के चूर्ण का काढ़ा बनाकर 10-20 मिली मात्रा में पीने से लीवर संबंधी रोगों में लाभ होता है।

और पढ़ें – लीवर के लिए उपयोगी कुटकी का सेवन

प्रसव प्रक्रिया को बनाये आसान तेजपत्ता (Tejpatta Help to Ease Delivery  in Hindi)

प्रसव प्रक्रिया को बनाये आसान तेजपत्ता

हर गर्भवती महिला के लिए डिलीवरी का समय बहुत ही कष्टदायक होता है। तेजपत्ता का इस तरह से प्रयोग करने पर प्रसव प्रक्रिया को आसान बनाने में फायदा मिलता है। इसके पत्तों की धूनी (योनि में) देने से बच्चा सुख से उत्पन्न हो जाता है।

और पढ़ें – सूतिका रोग में नीम का इस्तेमाल लाभदायक

गर्भाशय शोधन में लाभकारी तेजपत्ता (Bay leaves Beneficial in Uterine Purifcation in Hindi)

1-3 ग्राम तेजपात के पत्ते के चूर्ण को सुबह शाम सेवन करने से गर्भाशय का शोधन होता है। तेजपात के काढ़े में बैठने से गर्भाशय की पीड़ा कम होती है। 40-60 मिली तेजपात के पत्तों का काढ़ा प्रसूता यानि जिसकी डिलीवरी हुई है उसको सुबह शाम पिलाने से दूषित रक्त तथा मल आदि निकल कर गर्भाशय शुद्ध हो जाता है।

अर्थराइटिस के दर्द को करे कम तेजपत्ता (Tej patta to Treat Arthritis in Hindi)

अर्थराइटिस के दर्द को करे कम तेजपत्ता

आजकल अर्थराइटिस की समस्या उम्र देखकर नहीं होती है। दिन भर एसी में रहने के कारण या बैठकर ज्यादा काम करने के कारण किसी भी उम्र में इस बीमारी का शिकार होने लगे हैं। इससे राहत पाने के लिए तेजपत्ता का इस्तेमाल ऐसे कर सकते हैं।  तेजपत्ता के पत्तों को पीसकर जोड़ों पर लेप करने से सन्धिवात में लाभ होता है।

और पढ़ें – अर्थराइटिस की बीमारी में करंज से लाभ

ब्लीडिंग करे कम तेजपत्ता (Bay Leaf Beneficial in Bleeding in Hindi)

शरीर के किसी भी अंग से रक्तस्राव या ब्लीडिंग होने पर एक चम्मच तेजपात चूर्ण को एक कप पानी के साथ 2-3 बार सेवन करने से लाभ होता है।

शरीर से आनेवाले बदबू को करे दूर तेजपत्ता (Benefits of Tejpatta to Get Rid from Body Odor in Hindi)

शरीर से आनेवाले बदबू को करे दूर तेजपत्ता

गर्मी के मौसम में पसीने के कारण शरीर से बदबू आने लगती है और इसके कारण बहुत लोगों को शर्मिंदगी का सामना करना पड़ता है। इसके लिए समान मात्रा में तेजपत्ता, सुंधबाला, अगरु, हरीतकी एवं  चंदन को पीसकर शरीर पर लगाने से पसीने से उत्पन्न होने वाली शरीर का दुर्गंध कम होता है।

और पढ़ें – शरीर से बदबू आने की परेशानी में गोरखमुंडी से लाभ

पाचन ठीक करने में फायदेमंद तेजपत्ता (Tejpatta Beneficial for Digestive System in Hindi)

तेजपत्ते में उष्ण गुण होने के कारण यह पाचक अग्नि को तीव्र कर भूख बढ़ाता है साथ ही पाचन शक्ति को मजबूत करता है।  

और पढ़ें – धनिया के प्रयोग से ठीक होती है पाचन-शक्ति

एंटी कैंसर गुणों के लिए तेजपत्ता से लाभ (Tejpatta Beneficial to Treat Cancer in Hindi)

एक रिसर्च के अनुसार तेजपत्ते में एंटी कैंसर गुण भी पाए जाते है जिससे कैंसर के लक्षणों को भी कम किया जा सकता है। 

और पढ़ें – कैंसर से बचने के लिए आंवले का उपयोग

 वजन कम करने में तेजपत्ता फायदेमंद (Tejpatta Beneficial for Weight loss in Hindi)

वजन बढ़ने की की एक  वजह कफ दोष का बढ़ना भी होता है। तेजपत्ते में कफ शामक गुण होने से यह वजन कम करने में भी सहयोगी होता है।  

और पढ़े: वजन कम करने (मोटापा घटाने) के लिए घरेलू नुस्खे

दिल को स्वस्थ रखने में तेजपत्ता का उपयोग (Tejpatta Beneficial for Healthy Heart in Hindi)

एक रिसर्च के अनुसार तेजपत्ते में ह्रदय को स्वस्थ रखने का गुण पाए जाता है। तेजपत्ते  का सेवन कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है जिसमें हृदय से सम्बंधित कुछ परेशानियों के लक्षणों को कम किया जा सकता है।

मासिक धर्म के समय तेजपत्ता का इस्तेमाल फायदेमंद (Tajpatta Beneficial during Periods in Hindi)

मासिक धर्म के समय तेजपत्ता का इस्तेमाल

मासिक धर्म के समय में होने वाले दर्द का मुख्य कारण वात दोष का बढ़ना होता है। ऐसे में तेजपत्ते के वात शामक गुण होने के कारण यह इस अवस्था में लाभ पहुंचाता है।  

और पढ़ें – मासिक धर्म विकार में भुई-आंवला के इस्तेमाल से लाभ

तनाव दूर करने में तेजपत्ता फायदेमंद (Tejpatta Beneficial to Treat Stress in Hindi)

तनाव होने के कारण वात दोष का असंतुलित होना होता है। ऐसे में तेजपत्ते के वात शामक गुण होने के बाद यह तनाव को रोकने एवं काम करने में मदद करता है। 

अल्सर से राहत दिलाने में तेजपत्ता लाभकारी (Tejpatta Beneficial to Treat Ulcer in Hindi)

अल्सर होने का कारण पाचन का ख़राब होना होता है। तेजपत्ते में दीपन- पाचन होने के कारण यह पाचन को ठीक करता है जिससे अल्सर होने होने की संभावना कम हो जाती है।

और पढ़ें – अल्सर में उस्तूखूदूस का औषधीय गुण फायदेमंद

कोलेस्ट्रॉल को ठीक करने में तेजपत्ता (Tejpatta Beneficial to control Cholesterol in Hindi)

अगर आप बढ़े हुये कोलेस्ट्रॉल के लेवल से परेशान है तो आप अपने खाने के रूटीन तेजपत्ते को जोड़ ली जिये क्योंकि एक रिसर्च के अनुसार तेजपत्ते का इस्तेमाल कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखने में भी काम आता है।  

और पढ़ें – कोलेस्ट्रॉल कम करने के लक्षण, कारण, घरेलू उपचार 

मकड़ी चाटने पर तेजपत्ते का इस्तेमाल (Tejpatta for Spider Poison in Hindi)

अगर मकड़ी ने चाट लिया है तो समान मात्रा में  मंजिष्ठा, नागकेसर, तेजपत्ता तथा हल्दी को पीसकर चाटे हुए स्थान पर लेप करने से मकड़ी के विष का प्रभाव कम हो जाता है।

तेजपत्ता का उपयोगी भाग (Useful Parts of Bay Leaves)

तेजपत्ता का उपयोगी भाग

तेजपत्ता के जड़ और तने की छाल, पत्ता एवं तेल का इस्तेमाल औषधि के रुप में सबसे ज्यादा किया जाता है।

तेजपत्ता का इस्तेमाल कैसे करना चाहिए? (How to Use Bay Leaves in Hindi?)

बीमारी के लिए तेजपत्ते के सेवन और इस्तेमाल का तरीका पहले ही बताया गया है। अगर आप किसी ख़ास बीमारी के इलाज के लिए तेजपत्ता   का उपयोग कर रहे हैं तो आयुर्वेदिक चिकित्सक की सलाह ज़रूर लें। 

और पढ़ें –

बालों को झड़ने से रोकने के घरेलू उपाय

अदरक के फायदे और नुकसान

मेथी खाने के फायदे और नुकसान